Ćuretina sa mlincima

Skuvati ćuretinu (po želji belo meso ili kombinacija bataka I belog mesa ) sa malo soli I bibera I peršuna. Izvaditi, iseckati je na male komadiće.

Kupiti gotove mlince na pijace…po želji sa jajima ili bez jaja.

Napraviti standardni bešamel I u koji ćete dodati I pavlaku za kuvanje.

Redjati u pleh ovim redom:

Mlince, iscepkane kao na slici, preliti sa supom u kojoj se kuvala ćuretina, zatim posuti parčićima ćuretine, narendati dosta edam sira preko toga I zaliti sa bešamelom. Ponoviti postupak, I završiti sa mlincima. I te na kraju zaliti supom, bešamelom I staviti u rernu na 220-200 oko pola sata da se sve sjedini I ispeče. Pred kraj izvaditi I posuti narendanim sirom I vratiti u vruću rernu na nekih 5-6 minuta.

Služiti toplo.

Ukoliko Vam ostane, sutradan možete poslužiti hladno, isečeno na kockice, kao hladno predjelo.