Potrebno za veći poslužavnik – 20-25 parčića:
2 dupla pakovanja piškota
500 g oraha
250 ml mleka
250 g šećera
3 vanil šećera
200 g nutele
750 – 800 ml slatke pavlake
1 sveži ananas
Prvo skuvajte fil od oraha, zagrejte do ključanja 250 ml mleka sa 250 g šećera, i kada se šećer fino istopi, sklonite sa vatre i umešajte orahe i dva vanil šećera. Ostavite da se ohladi. Kada se dobro ohladi, sjedinite smesu sa 250 ml umućene slatke pavlake.
Redjajte piškote, prethodno umočene u hladno mleko, na poslužavnik.Preko njih prelijte u tračicama nutelu koju ste prethodno zagrejali na 100 stepeni u rerni. Ostavite da se ohladi. Zatim stavite fil od oraha. Preko njega na sitno naseckan svež ananas, i zatim ukrasite slatkom pavlakom u koju ste stavili jedan vanil šećer.