Pileći file sa šarenim povrćem i kuglicom od integralnog pirinča sa kikirikijem

 

Pileći file – celo parče, posoliti, pobiberiti i posuti peršunom i ispeći u rerni na 220 stepeni. Razno povrće (patlidžan, tikvica, šargarepa, celer, paškanat, paprika) začiniti i isto ispeći u rerni – 20 – ak minuta. Poslužiti uz kuvani kukuruz šećerac i kuglice od integralnog pirinča sa kikirikijem.

Kuglice od integralnog pirinča sa kikirikijem – iskoristiti pirinač koji vam je ostao, npr. od prethodnog dana, dodajte mu začine, slani, pečeni kikiriki, jedno jaje i malo prezli pa formirajte kuglice koje možete istovremeno sa povrćem ili sa mesom da ispečete. Ukrasite balsamico kremom.