Pileći file u sosu od senfa

 

 

 

Ispeći pileći file u rerni, prethodno začinjen (so, biber, sušeni začin) na malo maslinovog ulja.

Izvaditi ga iz rerne kada je pečen i u tečnost od ulja i soka od mesa ubaciti senf i dosta susama.

Vratiti u rernu na 5-6 minuta da se sve lepo sjedini i da se proprži zajedno senf i susam.

Zatim u sos ubaciti pileći file i vratiti ga u rernu na još 5-6 minuta.

Služiti uz integralni pirinač.