Potrebno:

500 ml slatke pavlake

200 g crne čokolade

4 jaja

150 g šećera od šećerne trske

1 vanil šećer

200 g mlevenog rogača

Za preliv:

100 g bele čokolade

200 ml slatke pavlake

Možete po želji dodati i kuglu nekog sladoleda ili kuglu slatkog sira.

Crnu čokoladu otopiti u slatkoj pavlaci i ostaviti da se malo ohladi. Posebno umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. U to dodati mleveni rogač i onda sjediniti sa čokoladom, lagano mešajući varjačom. Staviti u okrugli pleh veličine 28 cm i peći 15-20 ak minuta na temperaturi 200 C.

Za preliv otopiti belu čokoladu u slatkoj pavlaci i servirati preko tarta dok je još topla.