Vafl sa pireom od malina i ganach-em od crne čokolade

 

 

 

Vafl ako ne napravite sami, možete kupiti u Maxiju.

Pire od malina – dinstati zamrznute maline sa malo vode, šećera i vanil šećera. Izmiksati ih štapnim mikserom i zgusnuti sa malo gustina razmućenog u malo vode. Ohladiti. Istopiti 100 g crne čokolade, 70 posto kakao u 250 ml slatke pavlake na tihoj vatri. Ohladiti.

Servirati. Vafl, Premaz od malina pirea, kašika čokoladnog ganach-a, malo seckanih banana i grubo zdrobljenih pečenih badema. Ukrasiti šlagom i crnom čokoladom.